人を育てる事を第一に、
第二に仕事と いう心情で
社員を教育します。

ぎふ初寿司では、岐阜の皆様に美味しい寿司をお楽しみ頂きたい。そんな想いの職人たちが日々技を磨いております。

独立して将来寿司屋をやっていきたい。技を磨いて岐阜一番の職人になりたい。

そんな志のある未来の職人さんを
募集しております。

岐阜で60年余り、
伝統と革新

岐阜に愛され六十年余、創業当時から丁寧な仕事を大切に、受け継がれる職人の技。若いアイデアも大切にしながら、「温故知新」先輩・後輩、お互いに高め合っています。

若い職人も積極的に第一線で活躍。寿司職人コンテストも開催し、技術向上・若手の育成に取り組んでおります。

3食個室の社員寮完備

初寿司では3食個室の社員寮を完備しておりますので、実家から離れ一人暮らしする方も安心です。同世代の職人たちと共同生活。時には競い合い、時には励まし合い、充実した生活を送ることができます。

飲食業界一やりがいの
感じられる会社を目指して

初寿司で働く職人たちは、技の上達や将来の独立など目標に向かい日々努力しております。

「いつかは自分の店を!」という方も全力で応援いたします。

応募要項

待遇

社会保障完備・昇給あり・賞与あり・まかないあり・制服貸与・慰安旅行・免許取得支援制度

一流の職人へ

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